| Вода | 30000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 7000 г |
| Морковь (Пассерование) | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 5000 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 4000 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 1200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 150 г |
| Приправа овощная [Сырье и приправы] | 150 г |
| Петрушка свежая | 300 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.9 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7689 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5% | 9333 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 6.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 18.3% | 2500 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 18.7% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.9 мкг | 900 мкг | 8.3% | 37.9% | 1202 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 41.6% | 1101 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 13.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 4.6% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 19.2% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 14.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.588 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5% | 8718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.4% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.62 мг | 90 мг | 8.5% | 38.8% | 1181 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 7.8% | 5952 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.291 мкг | 50 мкг | 2.6% | 11.9% | 3873 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 72.1% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7634 мг | 20 мг | 3.8% | 17.4% | 2620 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.38 мг | 2500 мг | 6.7% | 30.6% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.9% | 7513 г |
| Кремний, Si | 9.011 мг | 30 мг | 30% | 137% | 333 г |
| Магний, Mg | 8.29 мг | 400 мг | 2.1% | 9.6% | 4825 г |
| Натрий, Na | 124.25 мг | 1300 мг | 9.6% | 43.8% | 1046 г |
| Сера, S | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.5% | 8097 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 12.8% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 204.34 мг | 2300 мг | 8.9% | 40.6% | 1126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 7.3% | 6383 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.3% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.343 мкг | 10 мкг | 23.4% | 106.8% | 427 г |
| Литий, Li | 8.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 11% | 4175 г |
| Медь, Cu | 72.96 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 33.3% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 3.586 мкг | 70 мкг | 5.1% | 23.3% | 1952 г |
| Никель, Ni | 1.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.226 мкг | 55 мкг | 4% | 18.3% | 2471 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 7.8% | 5772 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 18.3% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.1482 мг | 12 мг | 1.2% | 5.5% | 8097 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.076 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной с грибами составляет 21,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».