| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.8% | 623 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 14.4% | 339 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.9 мкг | 900 мкг | 24.3% | 11.8% | 411 г |
| Ретинол | 0.233 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.373 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| бета Криптоксантин | 0.776 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.621 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.416 мг | 1.8 мг | 23.1% | 11.3% | 433 г |
| Витамин В4, холин | 222.57 мг | 500 мг | 44.5% | 21.7% | 225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 12.2% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.05 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 7.8% | 620 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.947 мкг | 10 мкг | 19.5% | 9.5% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.296 мг | 15 мг | 22% | 10.7% | 455 г |
| гамма Токоферол | 0.204 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.82 мкг | 50 мкг | 37.6% | 18.3% | 266 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3895 мг | 20 мг | 16.9% | 8.2% | 590 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.99 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.4% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 76.43 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.7% | 1308 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2330 г |
| Натрий, Na | 1327.64 мг | 1300 мг | 102.1% | 49.8% | 98 г |
| Сера, S | 172.79 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.4% | 579 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 11.4% | 430 г |
| Хлор, Cl | 1999.07 мг | 2300 мг | 86.9% | 42.4% | 115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.721 мг | 18 мг | 15.1% | 7.4% | 662 г |
| Йод, I | 15.91 мкг | 150 мкг | 10.6% | 5.2% | 943 г |
| Кобальт, Co | 9.783 мкг | 10 мкг | 97.8% | 47.7% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.4308 мг | 2 мг | 21.5% | 10.5% | 464 г |
| Медь, Cu | 127.05 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.2% | 787 г |
| Молибден, Mo | 9.006 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6.3% | 777 г |
| Селен, Se | 27.043 мкг | 55 мкг | 49.2% | 24% | 203 г |
| Фтор, F | 52.37 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7638 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.7% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.0898 мг | 12 мг | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.879 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 504.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.857 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.901 г | min 16.8 г | 35.1% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.3% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница без сыра составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».