| 2024-10-08 рис бурый | 88 г |
| Лук репчатый (На пару) | 115 г |
| Фарш говяжий | 200 г |
| Пекинская капуста | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.2% | 636 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| альфа Каротин | 0.309 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.809 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 29.53 мг | 500 мг | 5.9% | 4.2% | 1693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 9.2% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.798 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.5% | 1299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.911 мкг | 3 мкг | 30.4% | 21.7% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 8% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 8.4% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5117 мг | 20 мг | 12.6% | 9% | 796 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.82 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.1% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 39.41 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2537 г |
| Кремний, Si | 1.199 мг | 30 мг | 4% | 2.9% | 2502 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1826 г |
| Натрий, Na | 33.01 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 3938 г |
| Сера, S | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4095 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 9.8% | 731 г |
| Хлор, Cl | 6.06 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 4.9% | 1478 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.199 мкг | 10 мкг | 12% | 8.6% | 834 г |
| Марганец, Mn | 0.3004 мг | 2 мг | 15% | 10.7% | 666 г |
| Медь, Cu | 77.42 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.5% | 1292 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.743 мкг | 55 мкг | 14.1% | 10.1% | 710 г |
| Фтор, F | 16.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23571 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 2.1877 мг | 12 мг | 18.2% | 13% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.274 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.337 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.803 г | min 16.8 г | 22.6% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.524 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность 2024-10-08 голубцы из говяжьего фарша и пекинской капусты составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».