Мой здоровый рацион

Рецепт Улитка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Улитка с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 120 г
Сметана 10% жирности 100 г
Нектарин 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Улитка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.8% 576 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.5% 1120 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.2% 1460 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 4% 1563 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
бета Криптоксантин 12.717 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.8% 914 г
Витамин В4, холин 65.88 мг 500 мг 13.2% 8.2% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.7% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 25.913 мкг 400 мкг 6.5% 4% 1544 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 14.2% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2982 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.676 мкг 50 мкг 13.4% 8.3% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0478 мг 20 мг 15.2% 9.4% 656 г
Ниацин 0.61 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.5 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1961 г
Кальций, Ca 94.57 мг 1000 мг 9.5% 5.9% 1057 г
Кремний, Si 0.478 мг 30 мг 1.6% 1% 6276 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1811 г
Натрий, Na 151.93 мг 1300 мг 11.7% 7.3% 856 г
Сера, S 131.17 мг 1000 мг 13.1% 8.1% 762 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 11.8% 527 г
Хлор, Cl 274.26 мг 2300 мг 11.9% 7.4% 839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1726 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1829 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 16.3% 382 г
Марганец, Mn 0.192 мг 2 мг 9.6% 6% 1042 г
Медь, Cu 77.35 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1293 г
Молибден, Mo 7.457 мкг 70 мкг 10.7% 6.7% 939 г
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Селен, Se 18.396 мкг 55 мкг 33.4% 20.8% 299 г
Стронций, Sr 9.24 мкг ~
Фтор, F 26.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15332 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.5183 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.38 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.326 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.615 г min 16.8 г 9.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Улитка с творогом составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».