| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 280 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 715 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 58 г |
| Свекла, вареная | 381 г |
| Морковь, вареная, без соли | 213 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Льняное масло холодного отжима | 19 г |
| Кунжутное масло | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 19 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.1% | 1120 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.6% | 800 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 15.6% | 800 г |
| альфа Каротин | 428.71 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 28.4% | 441 г |
| бета Криптоксантин | 0.973 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 434.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.3% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.406 мкг | 400 мкг | 9.1% | 11.4% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 20.4% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.503 мг | 15 мг | 10% | 12.5% | 998 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.65 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 11.8% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6255 мг | 20 мг | 3.1% | 3.9% | 3197 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.16 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.8% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 36.83 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2715 г |
| Кремний, Si | 0.344 мг | 30 мг | 1.1% | 1.4% | 8721 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 5.3% | 2377 г |
| Натрий, Na | 798.42 мг | 1300 мг | 61.4% | 76.8% | 163 г |
| Сера, S | 21.96 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4554 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 6.3% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 601.46 мг | 2300 мг | 26.2% | 32.8% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 5.3% | 2362 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 6.1% | 2024 г |
| Марганец, Mn | 0.2287 мг | 2 мг | 11.4% | 14.3% | 875 г |
| Медь, Cu | 80.91 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.1% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 1.105 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2% | 6335 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.641 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8580 г |
| Фтор, F | 11.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35907 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.3348 мг | 12 мг | 2.8% | 3.5% | 3584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.559 г | от 0.9 до 3.7 г | 62.1% | 77.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.5% | 60.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.624 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.985 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.301 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.587 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.265 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 08.10.24 Винегрет составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».