Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок 150 г
Яйцо куриное 53 г
Кефир 2,5% жирности 20 г
Рисовая мука, белая 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Фитпарад 5 2 г
Ванилин 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.5% 1810 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.1% 1672 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 6.5% 1565 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.1% 1429 г
Витамин В4, холин 61.95 мг 500 мг 12.4% 12.5% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 9.5% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 11.351 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3524 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.6% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 9.8% 1036 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин Н, биотин 5.377 мкг 50 мкг 10.8% 10.9% 930 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6221 мг 20 мг 8.1% 8.2% 1233 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.7 мг 2500 мг 7.9% 8% 1271 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Кремний, Si 17.274 мг 30 мг 57.6% 58.1% 174 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2352 г
Натрий, Na 33.02 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 3937 г
Сера, S 47.12 мг 1000 мг 4.7% 4.7% 2122 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 9.5% 1068 г
Хлор, Cl 42.99 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1961 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 3.3% 3000 г
Кобальт, Co 2.937 мкг 10 мкг 29.4% 29.7% 340 г
Марганец, Mn 0.3338 мг 2 мг 16.7% 16.9% 599 г
Медь, Cu 73.89 мкг 1000 мкг 7.4% 7.5% 1353 г
Молибден, Mo 3.102 мкг 70 мкг 4.4% 4.4% 2257 г
Никель, Ni 0.633 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 9.073 мкг 55 мкг 16.5% 16.6% 606 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 16.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23543 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3% 3356 г
Цинк, Zn 0.5963 мг 12 мг 5% 5% 2012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.507 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.874 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».