| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 19.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 11.7% | 476 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391.7 мкг | 900 мкг | 43.5% | 24.3% | 230 г |
| бета Каротин | 2.35 мг | 5 мг | 47% | 26.2% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 10.4% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 38.11 мг | 500 мг | 7.6% | 4.2% | 1312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 3.8% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 6.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.675 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.4% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 7.4% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 2.3% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 4.169 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.6% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 5.1% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6481 мг | 20 мг | 13.2% | 7.4% | 755 г |
| Ниацин | 1.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.2 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.7% | 968 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2315 г |
| Кремний, Si | 26.58 мг | 30 мг | 88.6% | 49.4% | 113 г |
| Магний, Mg | 75.99 мг | 400 мг | 19% | 10.6% | 526 г |
| Натрий, Na | 233.49 мг | 1300 мг | 18% | 10% | 557 г |
| Сера, S | 97.56 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.5% | 1025 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 10.5% | 529 г |
| Хлор, Cl | 370.25 мг | 2300 мг | 16.1% | 9% | 621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.517 мг | 18 мг | 14% | 7.8% | 715 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 4.44 мкг | 10 мкг | 44.4% | 24.8% | 225 г |
| Литий, Li | 2.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6349 мг | 2 мг | 31.7% | 17.7% | 315 г |
| Медь, Cu | 242.77 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 13.6% | 412 г |
| Молибден, Mo | 16.442 мкг | 70 мкг | 23.5% | 13.1% | 426 г |
| Никель, Ni | 7.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.82 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.8% | 3022 г |
| Стронций, Sr | 92.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10299 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 8.4% | 663 г |
| Цинк, Zn | 1.4077 мг | 12 мг | 11.7% | 6.5% | 852 г |
| Цирконий, Zr | 9.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.186 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | min 16.8 г | 1.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».