| Базилик, свежий | 150 г |
| Ядра Ореха Кедрового [Мааг] | 60 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 100 г |
| Оливковое масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 515.1 ккал | 1684 ккал | 30.6% | 5.9% | 327 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 2.7% | 710 г |
| Жиры | 51.3 г | 56 г | 91.6% | 17.8% | 109 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Вода | 33.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6785 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 2.5% | 761 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 3.6% | 534 г |
| бета Криптоксантин | 13.529 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1661.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 0.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 6.49 мг | 500 мг | 1.3% | 0.3% | 7704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 0.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.373 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1% | 1872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 1.5% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 1.1% | 1701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.024 мг | 15 мг | 33.5% | 6.5% | 299 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 145.9 мкг | 120 мкг | 121.6% | 23.6% | 82 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3184 мг | 20 мг | 1.6% | 0.3% | 6281 г |
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.2 мг | 2500 мг | 4.2% | 0.8% | 2376 г |
| Кальций, Ca | 284.61 мг | 1000 мг | 28.5% | 5.5% | 351 г |
| Магний, Mg | 27.45 мг | 400 мг | 6.9% | 1.3% | 1457 г |
| Натрий, Na | 232.35 мг | 1300 мг | 17.9% | 3.5% | 560 г |
| Сера, S | 79.36 мг | 1000 мг | 7.9% | 1.5% | 1260 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 3.7% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 1.3% | 1440 г |
| Марганец, Mn | 0.3416 мг | 2 мг | 17.1% | 3.3% | 585 г |
| Медь, Cu | 119.51 мкг | 1000 мкг | 12% | 2.3% | 837 г |
| Селен, Se | 4.5 мкг | 55 мкг | 8.2% | 1.6% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.7775 мг | 12 мг | 6.5% | 1.3% | 1543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.45 г | от 0.9 до 3.7 г | 50% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.781 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 39.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.255 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.333 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 27.735 г | min 16.8 г | 165.1% | 32.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 26.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 515,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».