| Говядина, шея, нарезка кусочками из стейка чак-ай (кантри стайл рибс), тушеные | 300 г |
| Бульон говяжий | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 500 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соус Соевый К Пельменям [Стебель бамбука] | 120 г |
| Premium Oyster Sauce [Megachef] | 60 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.2% | 1169 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.1% | 1514 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 15.2% | 703 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 16.9% | 635 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 20.62 мг | 500 мг | 4.1% | 4.4% | 2425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 5% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.834 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 18.4% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 6.4% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 8.8% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3792 мг | 20 мг | 6.9% | 7.4% | 1450 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.74 мг | 2500 мг | 11.7% | 12.5% | 854 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5959 г |
| Кремний, Si | 7 мг | 30 мг | 23.3% | 25% | 429 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 4.5% | 2407 г |
| Натрий, Na | 69 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.7% | 1884 г |
| Сера, S | 64.74 мг | 1000 мг | 6.5% | 7% | 1545 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 7.9% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 31.38 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 5.9% | 1820 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 3.006 мкг | 10 мкг | 30.1% | 32.3% | 333 г |
| Литий, Li | 12.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3215 г |
| Медь, Cu | 93.28 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 3.278 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5% | 2135 г |
| Никель, Ni | 2.999 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.635 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10.9% | 976 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35149 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.5% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 1.715 мг | 12 мг | 14.3% | 15.3% | 700 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.165 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.54 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | min 16.8 г | 10.1% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.219 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.219 г | ~ |
Энергетическая ценность Beef stew potato составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».