Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с бананом

Творог 5% жирности 400 г
Сметана 15% жирности 200 г
Банан 300 г
Яйцо куриное 120 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.6% 691 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.7% 862 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.6% 1856 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 5.2% 1262 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.05 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.2% 914 г
Витамин В4, холин 53.99 мг 500 мг 10.8% 7.2% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.5% 881 г
Витамин В9, фолаты 22.119 мкг 400 мкг 5.5% 3.6% 1808 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 14.6% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.3% 5085 г
Витамин Н, биотин 7.267 мкг 50 мкг 14.5% 9.6% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4384 мг 20 мг 12.2% 8.1% 820 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.79 мг 2500 мг 9% 6% 1107 г
Кальций, Ca 95.64 мг 1000 мг 9.6% 6.4% 1046 г
Кремний, Si 22.871 мг 30 мг 76.2% 50.5% 131 г
Магний, Mg 26.57 мг 400 мг 6.6% 4.4% 1505 г
Натрий, Na 51.42 мг 1300 мг 4% 2.6% 2528 г
Сера, S 114.16 мг 1000 мг 11.4% 7.5% 876 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 11.2% 592 г
Хлор, Cl 93.09 мг 2300 мг 4% 2.6% 2471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 110.5 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2350 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1938 г
Кобальт, Co 2.087 мкг 10 мкг 20.9% 13.8% 479 г
Литий, Li 0.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1914 г
Медь, Cu 75.9 мкг 1000 мкг 7.6% 5% 1318 г
Молибден, Mo 5.554 мкг 70 мкг 7.9% 5.2% 1260 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Олово, Sn 8.51 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 15.94 мкг 55 мкг 29% 19.2% 345 г
Стронций, Sr 10.49 мкг ~
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17219 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.3983 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.351 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.073 г min 16.8 г 12.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с бананом составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».