Мой здоровый рацион

Рецепт Салат оригинальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат оригинальный

семга консервы 168 г
Горошек молодой бондюэль 136 г
Огурец парниковый 96 г
Руккола 64 г
Подсолнечное масло 3 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оригинальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.1% 950 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10% 966 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2742 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5389 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.8% 2538 г
Лютеин + Зеаксантин 481.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин В4, холин 3.29 мг 500 мг 0.7% 0.7% 15198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В9, фолаты 13.937 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2870 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 5.9% 1638 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 14.5% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.1022 мг 20 мг 0.5% 0.5% 19569 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.71 мг 2500 мг 3.6% 3.5% 2787 г
Кальций, Ca 25.1 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3984 г
Кремний, Si 10.757 мг 30 мг 35.9% 34.6% 279 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Натрий, Na 5.07 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Сера, S 4.81 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20790 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 1.6% 6061 г
Хлор, Cl 5.07 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 1.6% 6020 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.9% 4926 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 2.9% 3361 г
Медь, Cu 18.6 мкг 1000 мкг 1.9% 1.8% 5376 г
Молибден, Mo 0.203 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 54455 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Цинк, Zn 0.1042 мг 12 мг 0.9% 0.9% 11516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.161 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 23.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.234 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат оригинальный составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».