Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино

Кофе натуральный, молотый 8 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 120 г
Вода водопроводная питьевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.4% 2621 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9% 2154 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.5% 5615 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.4% 2616 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 3.7% 5389 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 13.5% 1452 г
Витамин В4, холин 12.45 мг 500 мг 2.5% 4.9% 4016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 11.3% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.418 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11703 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 19.7% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 2.1% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин Н, биотин 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 9.6% 2058 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5852 мг 20 мг 7.9% 15.4% 1262 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.9 мг 2500 мг 7.7% 15% 1303 г
Кальций, Ca 99.15 мг 1000 мг 9.9% 19.3% 1009 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 10.2% 1909 г
Натрий, Na 38.84 мг 1300 мг 3% 5.9% 3347 г
Сера, S 22.03 мг 1000 мг 2.2% 4.3% 4539 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 19.1% 1020 г
Хлор, Cl 75.95 мг 2300 мг 3.3% 6.4% 3028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 3.7% 5233 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 9% 2193 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 11.9% 1645 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.4% 52632 г
Медь, Cu 11.01 мкг 1000 мкг 1.1% 2.1% 9083 г
Молибден, Mo 3.797 мкг 70 мкг 5.4% 10.5% 1844 г
Олово, Sn 11.39 мкг ~
Селен, Se 0.759 мкг 55 мкг 1.4% 2.7% 7246 г
Стронций, Sr 12.91 мкг ~
Фтор, F 28.71 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 13932 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 5.9% 3289 г
Цинк, Zn 0.3057 мг 12 мг 2.5% 4.9% 3925 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.291 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2%

Энергетическая ценность Капучино составляет 51,2 кКал.

  • Порция = 158 гр (80.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».