Мой здоровый рацион

Рецепт Маффин с папайей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффин с папайей

Яйцо куриное 110 г
Банан 380 г
Папайя 250 г
Kefir natural 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" 360 г
Миндаль 28 г
Ягоды годжи, сушеные 55 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 10 г
Маффин с папайей 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин с папайей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.5% 776 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4.8% 727 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 7% 494 г
Углеводы (общие) 48.7 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 8.7% 400 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.5% 7216 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 589.1 мкг 900 мкг 65.5% 22.7% 153 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.6 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1% 3425 г
бета Криптоксантин 176.747 мкг ~
Ликопин 548.546 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 5.5% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3% 1169 г
Витамин В4, холин 58.65 мг 500 мг 11.7% 4.1% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 5.8% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 5.5% 631 г
Витамин В9, фолаты 27.871 мкг 400 мкг 7% 2.4% 1435 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 26.08 мг 90 мг 29% 10% 345 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.871 мг 15 мг 12.5% 4.3% 802 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 15.05 мкг 50 мкг 30.1% 10.4% 332 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.1891 мг 20 мг 15.9% 5.5% 627 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.59 мг 2500 мг 16% 5.5% 626 г
Кальций, Ca 74.09 мг 1000 мг 7.4% 2.6% 1350 г
Кремний, Si 36.802 мг 30 мг 122.7% 42.5% 82 г
Магний, Mg 90.65 мг 400 мг 22.7% 7.9% 441 г
Натрий, Na 62.94 мг 1300 мг 4.8% 1.7% 2065 г
Сера, S 73.63 мг 1000 мг 7.4% 2.6% 1358 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 8.6% 402 г
Хлор, Cl 74.89 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 176.4 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 2.826 мг 18 мг 15.7% 5.4% 637 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2820 г
Кобальт, Co 3.967 мкг 10 мкг 39.7% 13.8% 252 г
Литий, Li 2.224 мкг ~
Марганец, Mn 1.8542 мг 2 мг 92.7% 32.1% 108 г
Медь, Cu 259.2 мкг 1000 мкг 25.9% 9% 386 г
Молибден, Mo 3.546 мкг 70 мкг 5.1% 1.8% 1974 г
Никель, Ni 5.858 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 17.316 мкг 55 мкг 31.5% 10.9% 318 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13000 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Цинк, Zn 1.6503 мг 12 мг 13.8% 4.8% 727 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.668 г от 4.7 до 16.8 г 35.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.029 мг ~
бета Ситостерол 3.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.32 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.533 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.908 г min 16.8 г 17.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.766 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.571 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Маффин с папайей составляет 288,7 кКал.

  • Порция = 73 гр (210.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».