| Морковь | 1050 г |
| Чеснок | 40 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Уксус столовый 9% | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.5% | 1436 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15% | 909 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1748.8 мкг | 900 мкг | 194.3% | 265.1% | 51 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.501 мг | 5 мг | 210% | 286.5% | 48 г |
| бета Криптоксантин | 5.222 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.52 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 6.8% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 9.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.064 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 7.2% | 1891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.032 мг | 15 мг | 13.5% | 18.4% | 738 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0623 мг | 20 мг | 5.3% | 7.2% | 1883 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.23 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.1% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3017 г |
| Кремний, Si | 21.924 мг | 30 мг | 73.1% | 99.7% | 137 г |
| Магний, Mg | 34.64 мг | 400 мг | 8.7% | 11.9% | 1155 г |
| Натрий, Na | 341 мг | 1300 мг | 26.2% | 35.7% | 381 г |
| Сера, S | 9.04 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11062 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 9% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 552.62 мг | 2300 мг | 24% | 32.7% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 5.3% | 2564 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.2% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 2.171 мкг | 10 мкг | 21.7% | 29.6% | 461 г |
| Литий, Li | 5.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 14.7% | 926 г |
| Медь, Cu | 77.88 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.6% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 19.231 мкг | 70 мкг | 27.5% | 37.5% | 364 г |
| Никель, Ni | 5.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.572 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Стронций, Sr | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8271 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.8% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.3916 мг | 12 мг | 3.3% | 4.5% | 3064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.1% | 68.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.463 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».