| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.1% | 580 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.4% | 667 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2995 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.5% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 55.96 мг | 500 мг | 11.2% | 8.5% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 22% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 15.8% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.382 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.9% | 2600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.7% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 5.911 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9% | 846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5589 мг | 20 мг | 27.8% | 21.2% | 360 г |
| Ниацин | 6.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.62 мг | 2500 мг | 13.1% | 10% | 765 г |
| Кальций, Ca | 22.62 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4421 г |
| Кремний, Si | 0.955 мг | 30 мг | 3.2% | 2.4% | 3141 г |
| Магний, Mg | 47.29 мг | 400 мг | 11.8% | 9% | 846 г |
| Натрий, Na | 36.89 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.1% | 3524 г |
| Сера, S | 119.93 мг | 1000 мг | 12% | 9.1% | 834 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 12.4% | 615 г |
| Хлор, Cl | 59.42 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2236 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 5.3% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 9.138 мкг | 10 мкг | 91.4% | 69.6% | 109 г |
| Литий, Li | 0.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3610 г |
| Медь, Cu | 201.73 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 15.4% | 496 г |
| Молибден, Mo | 7.229 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.8% | 968 г |
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.254 мкг | 55 мкг | 35% | 26.7% | 286 г |
| Стронций, Sr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.03 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5712 г |
| Хром, Cr | 16.49 мкг | 50 мкг | 33% | 25.1% | 303 г |
| Цинк, Zn | 0.7632 мг | 12 мг | 6.4% | 4.9% | 1572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.527 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.525 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | min 16.8 г | 15.2% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка жареная со сливками и грабами составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».