| Сердечки куриные | 460 г |
| Лук репчатый | 149 г |
| Сметана 25% жирности | 46 г |
| Вода | 64 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10.9% | 490 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.7% | 500 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.8% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.698 мг | 1.8 мг | 38.8% | 20.7% | 258 г |
| Витамин В4, холин | 14.71 мг | 500 мг | 2.9% | 1.6% | 3399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.458 мг | 5 мг | 49.2% | 26.3% | 203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 10.3% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.498 мкг | 400 мкг | 17.9% | 9.6% | 559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.85 мкг | 3 мкг | 228.3% | 122.1% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 3.6% | 1488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8461 мг | 20 мг | 24.2% | 12.9% | 413 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.88 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.9% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 29.49 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3391 г |
| Кремний, Si | 1.612 мг | 30 мг | 5.4% | 2.9% | 1861 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2048 г |
| Натрий, Na | 73.86 мг | 1300 мг | 5.7% | 3% | 1760 г |
| Сера, S | 169.15 мг | 1000 мг | 16.9% | 9% | 591 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 12.8% | 419 г |
| Хлор, Cl | 13.94 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.872 мг | 18 мг | 32.6% | 17.4% | 307 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.581 мкг | 10 мкг | 15.8% | 8.4% | 633 г |
| Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 4.5% | 1195 г |
| Медь, Cu | 353.62 мкг | 1000 мкг | 35.4% | 18.9% | 283 г |
| Молибден, Mo | 0.98 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Никель, Ni | 0.962 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.346 мкг | 55 мкг | 7.9% | 4.2% | 1266 г |
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16502 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 6.4583 мг | 12 мг | 53.8% | 28.8% | 186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.981 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лизин | 1.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.934 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.561 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.5% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.898 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.925 г | min 16.8 г | 17.4% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.673 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки в сметанном соусе составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».