| Творог обезжиренный | 174 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сахарная пудра | 20 г |
| Яблоко (Запекание) | 140 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.1% | 710 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.3% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 5% | 1429 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.592 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.1% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 70.57 мг | 500 мг | 14.1% | 10.1% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 6.7% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.25 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.4% | 2078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 15.6% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.1% | 2268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.478 мкг | 50 мкг | 15% | 10.7% | 669 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5446 мг | 20 мг | 12.7% | 9.1% | 786 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.55 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.8% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 73.6 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.3% | 1359 г |
| Кремний, Si | 0.552 мг | 30 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2301 г |
| Натрий, Na | 369.75 мг | 1300 мг | 28.4% | 20.3% | 352 г |
| Сера, S | 132.45 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.4% | 755 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 11.7% | 609 г |
| Хлор, Cl | 83.3 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.6% | 2761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 5.4% | 1336 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.9% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 3.244 мкг | 10 мкг | 32.4% | 23.1% | 308 г |
| Литий, Li | 0.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 6.6% | 1084 г |
| Медь, Cu | 95.38 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.8% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 10.413 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.6% | 672 г |
| Никель, Ni | 4.694 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.799 мкг | 55 мкг | 34.2% | 24.4% | 293 г |
| Стронций, Sr | 8.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14509 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.5574 мг | 12 мг | 4.6% | 3.3% | 2153 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.936 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.428 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.343 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп шарлотка 08.10 составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».