| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 50 г |
| Свекла тушеная по 2-50 | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 50 г |
| Капуста отварная по 1-210 | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 12.6% | 1188 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.4% | 6222 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.8% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 20.2% | 741 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2775 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336 мкг | 900 мкг | 37.3% | 55.8% | 268 г |
| бета Каротин | 2.008 мг | 5 мг | 40.2% | 60.2% | 249 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 23.65 мг | 500 мг | 4.7% | 7% | 2114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 12.1% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 15.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.167 мкг | 400 мкг | 9.8% | 14.7% | 1021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 9.9% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 3.4% | 4310 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 23.1% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8192 мг | 20 мг | 9.1% | 13.6% | 1099 г |
| Ниацин | 2.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.17 мг | 2500 мг | 9.2% | 13.8% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 6% | 2521 г |
| Магний, Mg | 33.5 мг | 400 мг | 8.4% | 12.6% | 1194 г |
| Натрий, Na | 170.5 мг | 1300 мг | 13.1% | 19.6% | 762 г |
| Сера, S | 56.92 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.5% | 1757 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 16.2% | 927 г |
| Хлор, Cl | 12.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 10.2% | 1466 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 22.5% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 10.9% | 1376 г |
| Медь, Cu | 69.17 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.3% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 1.833 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.9% | 3819 г |
| Селен, Se | 4.467 мкг | 55 мкг | 8.1% | 12.1% | 1231 г |
| Фтор, F | 21.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18323 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.4% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.4967 мг | 12 мг | 4.1% | 6.1% | 2416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.199 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».