Мой здоровый рацион

Рецепт Птитим с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Птитим с грибами и сыром

Птитим отварной 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Масло Кокосовое [Зеленая Линия ] 5 г
Шампиньоны 263 г
Молоко Низколактозное 0,05% [Parmalat] 45 г
Сыр Natura легкий без лактозы 56 г
Пармезан 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птитим с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.8% 1041 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.1% 1143 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.5% 1780 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3063 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 8911 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.6% 1059 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 12.8% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 11.255 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3554 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Витамин Н, биотин 6.003 мкг 50 мкг 12% 9.7% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1039 мг 20 мг 10.5% 8.5% 951 г
Ниацин 1.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.06 мг 2500 мг 8% 6.5% 1256 г
Кальций, Ca 4.55 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21978 г
Кремний, Si 1.126 мг 30 мг 3.8% 3.1% 2664 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6380 г
Натрий, Na 2.92 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44521 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 0.8% 9911 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 4.4% 1843 г
Хлор, Cl 10.27 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.116 мг 18 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Кобальт, Co 5.628 мкг 10 мкг 56.3% 45.6% 178 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3676 г
Медь, Cu 188.06 мкг 1000 мкг 18.8% 15.2% 532 г
Молибден, Mo 2.148 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3259 г
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 9.769 мкг 55 мкг 17.8% 14.4% 563 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Титан, Ti 21.57 мкг ~
Фтор, F 69.23 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5778 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 7.9% 1025 г
Цинк, Zn 0.1072 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11194 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.816 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Птитим с грибами и сыром составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».