| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.4% | 2533 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.4% | 2545 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 9.1% | 689 г |
| Углеводы (общие) | 33.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3782 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6429 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 33.95 мг | 500 мг | 6.8% | 4.3% | 1473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.172 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 1.505 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4237 мг | 20 мг | 7.1% | 4.5% | 1405 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.43 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.1% | 5756 г |
| Кальций, Ca | 10.08 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9921 г |
| Кремний, Si | 43.011 мг | 30 мг | 143.4% | 90% | 70 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1795 г |
| Натрий, Na | 422.03 мг | 1300 мг | 32.5% | 20.4% | 308 г |
| Сера, S | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4470 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 5.1% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 653.33 мг | 2300 мг | 28.4% | 17.8% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 1.6% | 3863 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.7% | 1692 г |
| Литий, Li | 2.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5413 мг | 2 мг | 27.1% | 17% | 369 г |
| Медь, Cu | 110.89 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7% | 902 г |
| Молибден, Mo | 3.505 мкг | 70 мкг | 5% | 3.1% | 1997 г |
| Никель, Ni | 1.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.517 мкг | 55 мкг | 11.8% | 7.4% | 844 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.35 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5309 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.6204 мг | 12 мг | 5.2% | 3.3% | 1934 г |
| Цирконий, Zr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.282 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».