| Мамалыга | 18500 г |
| Творог 9% жирности | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.1% | 2815 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.1% | 3294 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 6.3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 1.7% | 9890 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.56 мг | 500 мг | 0.9% | 1.5% | 10965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.44 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 9009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.6% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 4.4% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 1.232 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.2% | 4058 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5953 мг | 20 мг | 3% | 5.1% | 3360 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.32 мг | 2500 мг | 1.1% | 1.9% | 9151 г |
| Кальций, Ca | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4270 г |
| Магний, Mg | 6.47 мг | 400 мг | 1.6% | 2.7% | 6182 г |
| Натрий, Na | 179.5 мг | 1300 мг | 13.8% | 23.4% | 724 г |
| Сера, S | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.4% | 3821 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 7.1% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 284.26 мг | 2300 мг | 12.4% | 21% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 3.4% | 5099 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 11.3% | 1502 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 4.1% | 4193 г |
| Медь, Cu | 32.34 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 5.4% | 3092 г |
| Молибден, Mo | 3.794 мкг | 70 мкг | 5.4% | 9.1% | 1845 г |
| Никель, Ni | 2.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.677 мкг | 55 мкг | 8.5% | 14.4% | 1176 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.8 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.4% | 4890 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 9.1% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.0969 мг | 12 мг | 0.8% | 1.4% | 12384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.502 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.606 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ |
Энергетическая ценность Мамалыга с творогом составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».