Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные палочки в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные палочки в сухарях

Яйцо куриное 116 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Сухари панировочные 100 г
Филе Грудки Куриное без Кожи [Мясновъ] 807 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные палочки в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 29.6 г 76 г 38.9% 16.8% 257 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.1% 1037 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.2% 1377 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.2% 2000 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Витамин В4, холин 46.56 мг 500 мг 9.3% 4% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.83 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14134 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7772 г
Витамин Н, биотин 3.617 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1382 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8024 мг 20 мг 4% 1.7% 2493 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.52 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7931 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Кремний, Si 0.239 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12552 г
Магний, Mg 3.03 мг 400 мг 0.8% 0.3% 13201 г
Натрий, Na 23.38 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5560 г
Сера, S 34.65 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2886 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Хлор, Cl 28.2 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.37 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4225 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 7.9% 547 г
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 0.9% 5115 г
Медь, Cu 20.34 мкг 1000 мкг 2% 0.9% 4916 г
Молибден, Mo 1.785 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3922 г
Никель, Ni 0.131 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 5.673 мкг 55 мкг 10.3% 4.5% 970 г
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 10.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36900 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 0.9% 5128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.531 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные палочки в сухарях составляет 231,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».