Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро индейки с луком жарить. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро индейки с луком жарить

Филе Бедра Индейки [Окей] 630 г
Лук репчатый 630 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро индейки с луком жарить".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 12.4% 442 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.4% 583 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.6% 3369 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.6% 833 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.088 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5643 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 4.8% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7052 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3938 мг 20 мг 2% 1.1% 5079 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.81 мг 2500 мг 5.5% 3% 1814 г
Кальций, Ca 24.41 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4097 г
Кремний, Si 3.938 мг 30 мг 13.1% 7.2% 762 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3626 г
Натрий, Na 3.15 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41270 г
Сера, S 51.19 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1954 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 3.1% 1751 г
Хлор, Cl 19.69 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315 мкг ~
Бор, B 157.5 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6356 г
Кобальт, Co 3.938 мкг 10 мкг 39.4% 21.7% 254 г
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 5% 1104 г
Медь, Cu 66.94 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1494 г
Никель, Ni 2.363 мкг ~
Рубидий, Rb 374.9 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13959 г
Фтор, F 24.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16387 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.6694 мг 12 мг 5.6% 3.1% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бедро индейки с луком жарить составляет 181,9 кКал.

  • Порция = 133 гр (241.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».