| Соевая мука полуобезжиренная (Варка без слива) | 175 г |
| Пшеничная мука, обойная (Варка без слива) | 175 г |
| Вода | 266 г |
| Соль валетек | 6 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Льняное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.7 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.8% | 514 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.2% | 1191 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5.6% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 16.6% | 303 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 1% | 4920 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 12.9% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 21.57 мг | 500 мг | 4.3% | 2.2% | 2318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.4% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.615 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.4% | 1503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 4.3% | 1166 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.442 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.066 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1958 мг | 20 мг | 26% | 13.1% | 385 г |
| Ниацин | 2.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 645.74 мг | 2500 мг | 25.8% | 13% | 387 г |
| Кальций, Ca | 73.79 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.7% | 1355 г |
| Магний, Mg | 83.8 мг | 400 мг | 21% | 10.6% | 477 г |
| Натрий, Na | 253.22 мг | 1300 мг | 19.5% | 9.8% | 513 г |
| Сера, S | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3195 г |
| Фосфор, P | 255.1 мг | 800 мг | 31.9% | 16.1% | 314 г |
| Хлор, Cl | 557.95 мг | 2300 мг | 24.3% | 12.2% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.703 мг | 18 мг | 20.6% | 10.4% | 486 г |
| Йод, I | 36.92 мкг | 150 мкг | 24.6% | 12.4% | 406 г |
| Кобальт, Co | 1.205 мкг | 10 мкг | 12.1% | 6.1% | 830 г |
| Марганец, Mn | 0.6609 мг | 2 мг | 33% | 16.6% | 303 г |
| Медь, Cu | 113.04 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.7% | 885 г |
| Молибден, Mo | 7.534 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.4% | 929 г |
| Никель, Ni | 5.864 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.541 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.4% | 3569 г |
| Фтор, F | 40.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9770 г |
| Цинк, Zn | 0.6024 мг | 12 мг | 5% | 2.5% | 1992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.508 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.462 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.599 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.821 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевый хлеб 08.10 составляет 198,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».