Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква (Жарка) 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Гречневая мука, цельнозерновая 32 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 3 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.9% 1382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7% 1366 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.8% 1991 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.5% 769 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.4 мкг 900 мкг 18.9% 18.1% 528 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.701 мг 5 мг 14% 13.4% 713 г
Лютеин + Зеаксантин 28.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.8% 1091 г
Витамин В4, холин 68.75 мг 500 мг 13.8% 13.2% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 11.6% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 8.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 11.867 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3371 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 4.8% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 5% 1926 г
гамма Токоферол 0.936 мг ~
дельта Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 5.051 мкг 50 мкг 10.1% 9.7% 990 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0295 мг 20 мг 10.1% 9.7% 985 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.03 мг 2500 мг 9.1% 8.7% 1096 г
Кальций, Ca 33.7 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2967 г
Кремний, Si 16.918 мг 30 мг 56.4% 54.1% 177 г
Магний, Mg 44.03 мг 400 мг 11% 10.5% 908 г
Натрий, Na 35.47 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3665 г
Сера, S 69.6 мг 1000 мг 7% 6.7% 1437 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 12.6% 766 г
Хлор, Cl 47.42 мг 2300 мг 2.1% 2% 4850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 50.7 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 7.3% 1321 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3311 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 28.5% 337 г
Марганец, Mn 0.2957 мг 2 мг 14.8% 14.2% 676 г
Медь, Cu 197.04 мкг 1000 мкг 19.7% 18.9% 508 г
Молибден, Mo 4.02 мкг 70 мкг 5.7% 5.5% 1741 г
Никель, Ni 2.538 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 7.781 мкг 55 мкг 14.1% 13.5% 707 г
Фтор, F 61.57 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6497 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4% 2404 г
Цинк, Zn 0.8194 мг 12 мг 6.8% 6.5% 1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.009 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.89 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов