| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Лисички (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Рисовая мука, коричневая | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 20.3% | 452 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.9% | 714 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7.7% | 1190 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 7% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 59.54 мг | 500 мг | 11.9% | 11% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.289 мг | 5 мг | 25.8% | 23.8% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 24.6% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.331 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.2% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 5.2% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.474 мкг | 10 мкг | 14.7% | 13.5% | 678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 3.8% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 28% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.545 мг | 20 мг | 32.7% | 30.1% | 306 г |
| Ниацин | 8.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.08 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.6% | 676 г |
| Кальций, Ca | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4163 г |
| Кремний, Si | 1.039 мг | 30 мг | 3.5% | 3.2% | 2887 г |
| Магний, Mg | 67.83 мг | 400 мг | 17% | 15.7% | 590 г |
| Натрий, Na | 198.12 мг | 1300 мг | 15.2% | 14% | 656 г |
| Сера, S | 175.87 мг | 1000 мг | 17.6% | 16.2% | 569 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 16.9% | 546 г |
| Хлор, Cl | 305.91 мг | 2300 мг | 13.3% | 12.2% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 686.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 7.1% | 1296 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 8.194 мкг | 10 мкг | 81.9% | 75.4% | 122 г |
| Литий, Li | 0.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 11.6% | 792 г |
| Медь, Cu | 167.76 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 15.5% | 596 г |
| Молибден, Mo | 8.263 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.9% | 847 г |
| Никель, Ni | 3.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.396 мкг | 55 мкг | 22.5% | 20.7% | 444 г |
| Стронций, Sr | 10.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.49 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.6% | 3588 г |
| Хром, Cr | 23.42 мкг | 50 мкг | 46.8% | 43.1% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.2106 мг | 12 мг | 10.1% | 9.3% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.952 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.441 г | ~ | |||
| Лизин | 1.908 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.358 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.08 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с лисичками в сметане составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».