Мой здоровый рацион

Рецепт Бомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бомба

Индейка 490 г
Макароны из муки высшего сорта 199 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11% 420 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.5% 836 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.2% 1095 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4201 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7627 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.6% 1286 г
Витамин В4, холин 55.06 мг 500 мг 11% 5.1% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 5.9% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 10.7% 434 г
Витамин В9, фолаты 10.496 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3811 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 13% 354 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4808 г
Витамин D3, холекальциферол 0.208 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 4.7% 971 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8787 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.1137 мг 20 мг 30.6% 14.1% 327 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.14 мг 2500 мг 7.6% 3.5% 1315 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7698 г
Кремний, Si 1.127 мг 30 мг 3.8% 1.8% 2662 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1830 г
Натрий, Na 78.58 мг 1300 мг 6% 2.8% 1654 г
Сера, S 170.21 мг 1000 мг 17% 7.8% 588 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 8.8% 528 г
Хлор, Cl 21.7 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10599 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1718 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2217 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 4% 1170 г
Медь, Cu 250.75 мкг 1000 мкг 25.1% 11.6% 399 г
Молибден, Mo 3.552 мкг 70 мкг 5.1% 2.4% 1971 г
Селен, Se 14.783 мкг 55 мкг 26.9% 12.4% 372 г
Фтор, F 6.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61728 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 1.435 мг 12 мг 12% 5.5% 836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.969 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 1.252 г ~
Лизин 1.282 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.918 г ~
Аспарагиновая кислота 1.279 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.818 г ~
Глутаминовая кислота 2.882 г ~
Пролин 1.123 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.346 г от 4.7 до 16.8 г 49.9% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.342 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.704 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.463 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.746 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бомба составляет 216,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок