Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 13.5% | 429 г |
Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.8% | 659 г |
Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3532 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
Витамин В4, холин | 77.55 мг | 500 мг | 15.5% | 9% | 645 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 13% | 449 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 16% | 362 г |
Витамин В9, фолаты | 6.627 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6036 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.6% | 1604 г |
Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 4975 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.104 мг | 15 мг | 20.7% | 12% | 483 г |
Витамин Н, биотин | 1.843 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2713 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.4454 мг | 20 мг | 27.2% | 15.8% | 367 г |
Ниацин | 7.27 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 207.07 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.8% | 1207 г |
Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
Магний, Mg | 58.51 мг | 400 мг | 14.6% | 8.5% | 684 г |
Натрий, Na | 52.32 мг | 1300 мг | 4% | 2.3% | 2485 г |
Сера, S | 165.97 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.6% | 603 г |
Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 9.5% | 609 г |
Хлор, Cl | 65.74 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3499 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 3.7% | 1552 г |
Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.3% | 2577 г |
Кобальт, Co | 6.901 мкг | 10 мкг | 69% | 40.1% | 145 г |
Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12270 г |
Медь, Cu | 60.92 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.5% | 1641 г |
Молибден, Mo | 8.171 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.8% | 857 г |
Селен, Se | 17.973 мкг | 55 мкг | 32.7% | 19% | 306 г |
Фтор, F | 110.53 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3619 г |
Хром, Cr | 17 мкг | 50 мкг | 34% | 19.8% | 294 г |
Цинк, Zn | 0.9663 мг | 12 мг | 8.1% | 4.7% | 1242 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.283 г | ~ | |||
Валин | 0.935 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.909 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
Лейцин | 1.416 г | ~ | |||
Лизин | 1.839 г | ~ | |||
Метионин | 0.338 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
Треонин | 0.794 г | ~ | |||
Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.407 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.93 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.403 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
Глицин | 0.65 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.045 г | ~ | |||
Пролин | 0.709 г | ~ | |||
Серин | 0.757 г | ~ | |||
Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.941 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.9% | 48.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 58.67 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 12.167 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.301 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.201 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 21.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.865 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность кур отб в кляре 08,10,24 составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».