Мой здоровый рацион

Рецепт БЕДРО КУРИНОЕ ТУШЕНОЕ ЛУК+МОРКОВЬ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БЕДРО КУРИНОЕ ТУШЕНОЕ ЛУК+МОРКОВЬ

Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 450 г
Приправа для Плова [Индана] 3 г
РОЛЛТОН куриная приправа 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЕДРО КУРИНОЕ ТУШЕНОЕ ЛУК+МОРКОВЬ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 15.9% 422 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.1% 836 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.3 мкг 900 мкг 41.4% 27.8% 242 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 2.197 мг 5 мг 43.9% 29.5% 228 г
Лютеин + Зеаксантин 97.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.1% 952 г
Витамин В4, холин 50.21 мг 500 мг 10% 6.7% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 14.7% 460 г
Витамин В9, фолаты 5.102 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7840 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 12.1% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.569 мг 15 мг 10.5% 7.1% 956 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17794 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 5.1903 мг 20 мг 26% 17.5% 385 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 9.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.81 мг 2500 мг 11.2% 7.5% 890 г
Кальций, Ca 16.93 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5907 г
Кремний, Si 5.315 мг 30 мг 17.7% 11.9% 564 г
Магний, Mg 29.59 мг 400 мг 7.4% 5% 1352 г
Натрий, Na 88.78 мг 1300 мг 6.8% 4.6% 1464 г
Сера, S 187.43 мг 1000 мг 18.7% 12.6% 534 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 15.5% 434 г
Хлор, Cl 16.28 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 17.54 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1842 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 8.1% 824 г
Литий, Li 1.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 3% 2281 г
Медь, Cu 84.67 мкг 1000 мкг 8.5% 5.7% 1181 г
Молибден, Mo 3.543 мкг 70 мкг 5.1% 3.4% 1976 г
Никель, Ni 1.594 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 20.379 мкг 55 мкг 37.1% 24.9% 270 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26247 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Цинк, Zn 1.625 мг 12 мг 13.5% 9.1% 738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 1.255 г ~
Валин 0.86 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.847 г ~
Лейцин 1.502 г ~
Лизин 1.663 г ~
Метионин 0.502 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.838 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.71 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 1.063 г ~
Аспарагиновая кислота 1.753 г ~
Глицин 0.813 г ~
Глутаминовая кислота 2.943 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.568 г от 4.7 до 16.8 г 54.6% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.32 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.029 г min 16.8 г 12.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.813 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.752 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.428 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.652 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность БЕДРО КУРИНОЕ ТУШЕНОЕ ЛУК+МОРКОВЬ составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок