| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 200 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 400 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 70 г |
| Чеснок, сырой | 18 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 500 г |
http://eda.ru/main_course/recipe38350/makaroni-s-farshem-i-pomidorami Инструкция 3 часа Обжарить фарш со сливочным маслом на медленном огне. Нарезать чеснок и лук, добавить в фарш, посолить, поперчить. Помидоры нарезать небольшими кубиками и добавить к мясу. Жарить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.5 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 5.5% | 547 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 8.4% | 357 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 4.6% | 660 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.8% | 800 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2% | 1490 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.1% | 2890 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.317 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 8% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 30.78 мг | 500 мг | 6.2% | 1.9% | 1624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 3.2% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 4.7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.405 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.2% | 2438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 3.1% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 1.5% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 2.2% | 1398 г |
| Витамин Н, биотин | 1.448 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3453 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7245 мг | 20 мг | 18.6% | 5.6% | 537 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.44 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.9% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5066 г |
| Кремний, Si | 2.198 мг | 30 мг | 7.3% | 2.2% | 1365 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Натрий, Na | 27.33 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.6% | 4757 г |
| Сера, S | 47.62 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2100 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 4.8% | 625 г |
| Хлор, Cl | 56.9 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 2.4% | 1230 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.61 мкг | 10 мкг | 26.1% | 7.9% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.4045 мг | 2 мг | 20.2% | 6.1% | 494 г |
| Медь, Cu | 442.36 мкг | 1000 мкг | 44.2% | 13.3% | 226 г |
| Молибден, Mo | 8.462 мкг | 70 мкг | 12.1% | 3.7% | 827 г |
| Никель, Ni | 3.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.182 мкг | 55 мкг | 20.3% | 6.1% | 492 г |
| Фтор, F | 19.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20419 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.5% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.5045 мг | 12 мг | 12.5% | 3.8% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.896 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.651 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.924 г | min 16.8 г | 35.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с фаршем и помидорами составляет 331,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».