| Кабачок | 448 г |
| Баклажан | 362 г |
| Перец сладкий красный | 107 г |
| Соевый Соус Сэн Сэй [Магнит] | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 8.6% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 29.9% | 741 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 17.5% | 1269 г |
| бета Каротин | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 18.8% | 1171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 10.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 13.37 мг | 500 мг | 2.7% | 6% | 3740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 14.6% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 31.7% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.887 мкг | 400 мкг | 6.7% | 14.9% | 1488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.15 мг | 90 мг | 71.3% | 158.1% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 4.2% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 12.6% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2872 мг | 20 мг | 6.4% | 14.2% | 1554 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.22 мг | 2500 мг | 15.3% | 33.9% | 654 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.3% | 4228 г |
| Кремний, Si | 47.804 мг | 30 мг | 159.3% | 353.2% | 63 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 8.2% | 2736 г |
| Натрий, Na | 5.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 21776 г |
| Сера, S | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8475 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 9.8% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 34.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.3% | 6642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 8.6% | 2550 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.138 мкг | 10 мкг | 21.4% | 47.5% | 468 г |
| Литий, Li | 61.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2622 мг | 2 мг | 13.1% | 29% | 763 г |
| Медь, Cu | 145.78 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 32.4% | 686 г |
| Молибден, Mo | 9.672 мкг | 70 мкг | 13.8% | 30.6% | 724 г |
| Никель, Ni | 2.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14474 г |
| Фтор, F | 14.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 28249 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10.4% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.4801 мг | 12 мг | 4% | 8.9% | 2499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.109 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи с соевым соусом составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».