| Каперсы, консервированные | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 477.1 ккал | 1684 ккал | 28.3% | 5.9% | 353 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 0.7% | 3040 г |
| Жиры | 50.3 г | 56 г | 89.8% | 18.8% | 111 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5490 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.3% | 6164 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 62500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.54 мг | 500 мг | 2.5% | 0.5% | 3987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.901 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 13788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 22.268 мг | 15 мг | 148.5% | 31.1% | 67 г |
| Витамин Н, биотин | 0.634 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7886 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5477 мг | 20 мг | 2.7% | 0.6% | 3652 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.02 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.5% | 4309 г |
| Кальций, Ca | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 1% | 2036 г |
| Кремний, Si | 0.025 мг | 30 мг | 0.1% | 120000 г | |
| Магний, Mg | 14.06 мг | 400 мг | 3.5% | 0.7% | 2845 г |
| Натрий, Na | 544.33 мг | 1300 мг | 41.9% | 8.8% | 239 г |
| Сера, S | 8.71 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11481 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 1.4% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 20.1 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 0.9% | 2267 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.6% | 3745 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 11976 г |
| Медь, Cu | 40.69 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 0.9% | 2458 г |
| Молибден, Mo | 1.242 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.4% | 5636 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.457 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.2% | 12035 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 99010 г | |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.3% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.121 мг | 12 мг | 1% | 0.2% | 9917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 29.256 г | от 4.7 до 16.8 г | 174.1% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.752 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 97.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.169 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.343 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.21 г | min 16.8 г | 72.7% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.964 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 32.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 157.2% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 29.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус каперсовый составляет 477,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».