Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп с красной рыбой

Тыква 1000 г
Картофель 225 г
Горбуша 350 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 13% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.3% 8000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.5% 9522 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.1% 3333 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 16.6% 2428 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 32.8% 1231 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 34% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 10.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 8.5% 4865 г
Витамин В4, холин 12.25 мг 500 мг 2.5% 10.1% 4082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 16.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 23.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.105 мкг 400 мкг 1.3% 5.3% 7835 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 54.7% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 16.2% 2514 г
Витамин D, кальциферол 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 43.3% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 7.3% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 42373 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1021 мг 20 мг 5.5% 22.3% 1815 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.61 мг 2500 мг 5% 20.2% 1990 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 4.9% 8264 г
Кремний, Si 11.538 мг 30 мг 38.5% 155.9% 260 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 8.9% 4515 г
Натрий, Na 8.79 мг 1300 мг 0.7% 2.8% 14790 г
Сера, S 26.21 мг 1000 мг 2.6% 10.5% 3815 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 15.4% 2649 г
Хлор, Cl 25.9 мг 2300 мг 1.1% 4.5% 8880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 34.52 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 5.3% 7895 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 15% 2732 г
Кобальт, Co 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 103.2% 392 г
Литий, Li 4.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 5.7% 7220 г
Медь, Cu 70.27 мкг 1000 мкг 7% 28.3% 1423 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 17.8% 2275 г
Никель, Ni 2.161 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 4.467 мкг 55 мкг 8.1% 32.8% 1231 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 123.99 мкг 4000 мкг 3.1% 12.6% 3226 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 53% 761 г
Цинк, Zn 0.1583 мг 12 мг 1.3% 5.3% 7581 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.162 г от 0.9 до 3.7 г 18% 72.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.128 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп с красной рыбой составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».