| Творог 5% жирности | 350 г |
| Яйцо куриное | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Яблоко | 500 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.8% | 697 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.7% | 1018 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 7.4% | 923 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.8% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 103.74 мг | 500 мг | 20.7% | 14.1% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 7.7% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.105 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 11.6% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 2.7% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.1% | 1346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 9.081 мкг | 50 мкг | 18.2% | 12.4% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6967 мг | 20 мг | 13.5% | 9.2% | 742 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.91 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 72.23 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.9% | 1384 г |
| Кремний, Si | 1.147 мг | 30 мг | 3.8% | 2.6% | 2616 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2616 г |
| Натрий, Na | 66.73 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Сера, S | 121.07 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.3% | 826 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 11.6% | 590 г |
| Хлор, Cl | 88.57 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.7% | 2597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.811 мг | 18 мг | 10.1% | 6.9% | 994 г |
| Йод, I | 10.21 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.6% | 1469 г |
| Кобальт, Co | 4.392 мкг | 10 мкг | 43.9% | 30% | 228 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Медь, Cu | 91 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.2% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 7.63 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.4% | 917 г |
| Никель, Ni | 5.931 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.187 мкг | 55 мкг | 33.1% | 22.6% | 302 г |
| Стронций, Sr | 6.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12330 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.8% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.6156 мг | 12 мг | 5.1% | 3.5% | 1949 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.72 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.867 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | min 16.8 г | 12.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп шарлотка с творогом составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».