Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Тыква припущенная по 1-216 250 г
Крахмал картофельный 40 г
Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Стевия [Fit Parad] 0.6 г
Апельсиновая цедра, сырая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11% 717 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.6% 1037 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 14.5% 546 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 10.5% 755 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.8% 905 г
Витамин В4, холин 56.34 мг 500 мг 11.3% 8.9% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.8% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 14.283 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2801 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 16.1% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2976 г
Витамин Н, биотин 6.195 мкг 50 мкг 12.4% 9.8% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3381 мг 20 мг 11.7% 9.3% 855 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.43 мг 2500 мг 6.6% 5.2% 1520 г
Кальций, Ca 90.52 мг 1000 мг 9.1% 7.2% 1105 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2298 г
Натрий, Na 150.78 мг 1300 мг 11.6% 9.2% 862 г
Сера, S 108.26 мг 1000 мг 10.8% 8.6% 924 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 13.1% 606 г
Хлор, Cl 74.47 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2547 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 18.8% 420 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 38.77 мкг 1000 мкг 3.9% 3.1% 2579 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 4.8% 1677 г
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Селен, Se 15.241 мкг 55 мкг 27.7% 21.9% 361 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18340 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3289 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.395 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.334 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 126,3 кКал.

  • Порция = 158 гр (199.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».