Мой здоровый рацион

Рецепт Нутелла из фундука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутелла из фундука

Лещина (лесной орех) 100 г
Какао-порошок 22 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 27 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Сахарная пудра 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла из фундука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.2 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 401 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.1% 760 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 12.4% 192 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 3.2% 750 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 6.5% 364 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.2% 9883 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 3.5% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 2.9% 826 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 2% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 2.6% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.47 мг 15 мг 56.5% 13.4% 177 г
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4630 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1372 мг 20 мг 15.7% 3.7% 638 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441 мг 2500 мг 17.6% 4.2% 567 г
Кальций, Ca 195.47 мг 1000 мг 19.5% 4.6% 512 г
Магний, Mg 114.45 мг 400 мг 28.6% 6.8% 349 г
Натрий, Na 46.55 мг 1300 мг 3.6% 0.9% 2793 г
Сера, S 35.12 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2847 г
Фосфор, P 267 мг 800 мг 33.4% 7.9% 300 г
Хлор, Cl 91.02 мг 2300 мг 4% 1% 2527 г
Микроэлементы
Железо, Fe 16.451 мг 18 мг 91.4% 21.8% 109 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 0.9% 2778 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 1.8% 1323 г
Марганец, Mn 0.4124 мг 2 мг 20.6% 4.9% 485 г
Медь, Cu 415.47 мкг 1000 мкг 41.5% 9.9% 241 г
Молибден, Mo 8.816 мкг 70 мкг 12.6% 3% 794 г
Селен, Se 1.296 мкг 55 мкг 2.4% 0.6% 4244 г
Фтор, F 47.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8389 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 0.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.9962 мг 12 мг 8.3% 2% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.06 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 1.766 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.201 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Нутелла из фундука составляет 420,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».