Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 72 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.2 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 464 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.3% 1188 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 9.3% 298 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 5.3% 523 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.7% 741 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 2.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В4, холин 44.4 мг 500 мг 8.9% 2.5% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 1.4% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 23.442 мкг 400 мкг 5.9% 1.6% 1706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.586 мг 15 мг 57.2% 15.7% 175 г
Витамин Н, биотин 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5116 мг 20 мг 12.6% 3.5% 796 г
Ниацин 1.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.67 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2280 г
Кальций, Ca 18.42 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5429 г
Кремний, Si 1.842 мг 30 мг 6.1% 1.7% 1629 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 1.9% 1448 г
Натрий, Na 359.16 мг 1300 мг 27.6% 7.6% 362 г
Сера, S 48.56 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2059 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 2.5% 1119 г
Хлор, Cl 596.93 мг 2300 мг 26% 7.2% 385 г
Микроэлементы
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 55.26 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 2.6% 1075 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5597 г
Кобальт, Co 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 4.6% 597 г
Марганец, Mn 0.7033 мг 2 мг 35.2% 9.7% 284 г
Медь, Cu 117.21 мкг 1000 мкг 11.7% 3.2% 853 г
Молибден, Mo 11.386 мкг 70 мкг 16.3% 4.5% 615 г
Селен, Se 5.023 мкг 55 мкг 9.1% 2.5% 1095 г
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32949 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2717 г
Цинк, Zn 0.6195 мг 12 мг 5.2% 1.4% 1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.951 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 10.472 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 16.744 мг ~
бета Ситостерол 32.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.258 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.793 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.862 г min 16.8 г 28.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.838 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.335 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 363,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».