Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Куриная грудка (филе) 350 г
Болгарский Перец [Холидей] 500 г
Бурый Рис [Мистраль] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 14.1% 724 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.3% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2960 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 30.25 мг 500 мг 6.1% 6.2% 1653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 11.3% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 15.4% 669 г
Витамин В9, фолаты 3.316 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12063 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.7% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7282 г
Витамин РР, НЭ 2.8332 мг 20 мг 14.2% 14.5% 706 г
Ниацин 4.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.58 мг 2500 мг 4.3% 4.4% 2324 г
Кальций, Ca 2.95 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 33898 г
Магний, Mg 31.68 мг 400 мг 7.9% 8.1% 1263 г
Натрий, Na 22.11 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5880 г
Сера, S 82.89 мг 1000 мг 8.3% 8.5% 1206 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 8.1% 1270 г
Хлор, Cl 28.37 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8107 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 3% 3488 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6787 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 34% 302 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Медь, Cu 29.47 мкг 1000 мкг 2.9% 3% 3393 г
Молибден, Mo 4.053 мкг 70 мкг 5.8% 5.9% 1727 г
Селен, Se 8.4 мкг 55 мкг 15.3% 15.7% 655 г
Фтор, F 47.89 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8352 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 18.8% 543 г
Цинк, Zn 0.4789 мг 12 мг 4% 4.1% 2506 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.188 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 97,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (185.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».