Мой здоровый рацион

Рецепт Домашняя пица на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашняя пица на лаваше

Лаваш, из цельного зерна 20 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Сосиски, молочные 30 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Бекон 10 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя пица на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.3% 628 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10% 523 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.6% 2009 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 10.4% 501 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 8.9% 590 г
Лютеин + Зеаксантин 5.699 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.7% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.1% 1034 г
Витамин В4, холин 17.88 мг 500 мг 3.6% 1.9% 2796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.4% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 7% 755 г
Витамин В9, фолаты 12.409 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3223 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.8% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 35 мг 90 мг 38.9% 20.4% 257 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2930 г
бета Токоферол 0.054 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.726 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6887 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.9687 мг 20 мг 9.8% 5.1% 1016 г
Ниацин 0.935 мг ~
Бетаин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.71 мг 2500 мг 11.6% 6.1% 860 г
Кальций, Ca 210.23 мг 1000 мг 21% 11% 476 г
Кремний, Si 5.641 мг 30 мг 18.8% 9.9% 532 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 3.7% 1427 г
Натрий, Na 224.44 мг 1300 мг 17.3% 9.1% 579 г
Сера, S 121.41 мг 1000 мг 12.1% 6.3% 824 г
Фосфор, P 212.5 мг 800 мг 26.6% 13.9% 376 г
Хлор, Cl 47.42 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 3.7% 1425 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6881 г
Кобальт, Co 5.281 мкг 10 мкг 52.8% 27.7% 189 г
Литий, Li 22.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.2699 мг 2 мг 13.5% 7.1% 741 г
Медь, Cu 150.02 мкг 1000 мкг 15% 7.9% 667 г
Молибден, Mo 6.642 мкг 70 мкг 9.5% 5% 1054 г
Никель, Ni 2.358 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 10.949 мкг 55 мкг 19.9% 10.4% 502 г
Фтор, F 3.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115274 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2703 г
Цинк, Zn 1.3696 мг 12 мг 11.4% 6% 876 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.539 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.776 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.944 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.269 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Домашняя пица на лаваше составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок