Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль

Яйцо куриное 100 г
Банан 72 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Творог 5% жирности 145 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.1% 817 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.5% 2355 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 6.1% 1349 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9.6% 861 г
Витамин В4, холин 64.9 мг 500 мг 13% 10.8% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 8.7% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 15.47 мкг 400 мкг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 15.7% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.7% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4732 г
Витамин Н, биотин 8.254 мкг 50 мкг 16.5% 13.7% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2641 мг 20 мг 11.3% 9.4% 883 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.98 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1445 г
Кальций, Ca 102.04 мг 1000 мг 10.2% 8.5% 980 г
Кремний, Si 9.133 мг 30 мг 30.4% 25.2% 328 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 5.6% 1497 г
Натрий, Na 57.46 мг 1300 мг 4.4% 3.6% 2262 г
Сера, S 98.2 мг 1000 мг 9.8% 8.1% 1018 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 15.2% 547 г
Хлор, Cl 104.74 мг 2300 мг 4.6% 3.8% 2196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 4% 2100 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 5.3% 1571 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 23.5% 352 г
Литий, Li 0.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.2925 мг 2 мг 14.6% 12.1% 684 г
Медь, Cu 71.86 мкг 1000 мкг 7.2% 6% 1392 г
Молибден, Mo 5.207 мкг 70 мкг 7.4% 6.1% 1344 г
Никель, Ni 0.474 мкг ~
Олово, Sn 9.76 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 14.659 мкг 55 мкг 26.7% 22.1% 375 г
Стронций, Sr 11.22 мкг ~
Фтор, F 28.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14200 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2525 г
Цинк, Zn 0.6566 мг 12 мг 5.5% 4.6% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.58 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.209 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Коктейль составляет 120,6 кКал.

  • Порция = 607 гр (732 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».