| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 40 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.7% | 503 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.8% | 1400 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 5.3% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.8% | 690 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.3% | 4036 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.3% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 41.92 мг | 500 мг | 8.4% | 4.5% | 1193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.638 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.4% | 1560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.786 мкг | 3 мкг | 26.2% | 14.1% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 7.316 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.9% | 683 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8638 мг | 20 мг | 19.3% | 10.4% | 518 г |
| Ниацин | 1.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.81 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.1% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 116.06 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Кремний, Si | 21.112 мг | 30 мг | 70.4% | 37.9% | 142 г |
| Магний, Mg | 67.04 мг | 400 мг | 16.8% | 9.1% | 597 г |
| Натрий, Na | 33.27 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.4% | 3907 г |
| Сера, S | 140.69 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.6% | 711 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 14.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 91.05 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.991 мг | 18 мг | 11.1% | 6% | 904 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 2.028 мкг | 10 мкг | 20.3% | 10.9% | 493 г |
| Литий, Li | 1.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4121 мг | 2 мг | 20.6% | 11.1% | 485 г |
| Медь, Cu | 202.14 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 10.9% | 495 г |
| Молибден, Mo | 14.082 мкг | 70 мкг | 20.1% | 10.8% | 497 г |
| Никель, Ni | 2.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.729 мкг | 55 мкг | 32.2% | 17.3% | 310 г |
| Стронций, Sr | 91.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14760 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 2.7% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.8115 мг | 12 мг | 6.8% | 3.7% | 1479 г |
| Цирконий, Zr | 9.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.431 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.053 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».