| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 300 г |
| Куриный фарш | 475 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 135 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 310 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Кетчуп | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 13% | 987 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.4% | 1750 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.4% | 1531 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 9.6% | 1355 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 590.318 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 9.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 27.77 мг | 500 мг | 5.6% | 7.2% | 1801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 11.9% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 19.1% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.799 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 10529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 9.3% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.44 мг | 90 мг | 21.6% | 27.9% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 20.9% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5849 мг | 20 мг | 12.9% | 16.7% | 774 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.22 мг | 2500 мг | 13.4% | 17.3% | 746 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4684 г |
| Кремний, Si | 12.566 мг | 30 мг | 41.9% | 54.1% | 239 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2558 г |
| Натрий, Na | 135.15 мг | 1300 мг | 10.4% | 13.4% | 962 г |
| Сера, S | 85.22 мг | 1000 мг | 8.5% | 11% | 1173 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 14.1% | 917 г |
| Хлор, Cl | 108.87 мг | 2300 мг | 4.7% | 6.1% | 2113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2679 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.878 мкг | 10 мкг | 18.8% | 24.3% | 532 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 7.5% | 1730 г |
| Медь, Cu | 80.39 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.3% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 2.548 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.7% | 2747 г |
| Никель, Ni | 3.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.135 мкг | 55 мкг | 7.5% | 9.7% | 1330 г |
| Фтор, F | 13.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29674 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.2% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.8631 мг | 12 мг | 7.2% | 9.3% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.564 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.918 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированые куриным фаршем с капустой без риса составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».