| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.2 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5% | 543 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 3.2% | 836 г |
| Углеводы | 63.6 г | 219 г | 29% | 7.8% | 344 г |
| Углеводы (общие) | 77.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.6 г | 20 г | 63% | 17% | 159 г |
| Вода | 11.9 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19101 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 6.2% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 60.37 мг | 500 мг | 12.1% | 3.3% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 2.1% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 4.3% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.545 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1% | 2750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.224 мг | 15 мг | 14.8% | 4% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 11.136 мкг | 50 мкг | 22.3% | 6% | 449 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 1.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9545 мг | 20 мг | 34.8% | 9.4% | 288 г |
| Ниацин | 4.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.42 мг | 2500 мг | 16.9% | 4.6% | 590 г |
| Кальций, Ca | 32.03 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3122 г |
| Кремний, Si | 90.205 мг | 30 мг | 300.7% | 81.2% | 33 г |
| Магний, Mg | 223.31 мг | 400 мг | 55.8% | 15.1% | 179 г |
| Натрий, Na | 1029.74 мг | 1300 мг | 79.2% | 21.4% | 126 г |
| Сера, S | 102.77 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.8% | 973 г |
| Фосфор, P | 333.9 мг | 800 мг | 41.7% | 11.3% | 240 г |
| Хлор, Cl | 1619.44 мг | 2300 мг | 70.4% | 19% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 389.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 189.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.538 мг | 18 мг | 41.9% | 11.3% | 239 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 3.85 мкг | 10 мкг | 38.5% | 10.4% | 260 г |
| Литий, Li | 4.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7441 мг | 2 мг | 87.2% | 23.6% | 115 г |
| Медь, Cu | 724.23 мкг | 1000 мкг | 72.4% | 19.6% | 138 г |
| Молибден, Mo | 41.223 мкг | 70 мкг | 58.9% | 15.9% | 170 г |
| Никель, Ni | 11.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.936 мкг | 55 мкг | 10.8% | 2.9% | 927 г |
| Стронций, Sr | 338.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15582 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.4% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 2.3125 мг | 12 мг | 19.3% | 5.2% | 519 г |
| Цирконий, Zr | 38.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 61.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.981 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 62.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.011 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | min 16.8 г | 11.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 370,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».