| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.9% | 1226 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.4 мкг | 900 мкг | 33.2% | 31.9% | 302 г |
| бета Каротин | 1.792 мг | 5 мг | 35.8% | 34.4% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.338 мг | 1.5 мг | 22.5% | 21.6% | 444 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 26.92 мг | 500 мг | 5.4% | 5.2% | 1857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 7.6% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 13.7% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.477 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 8% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 7.1% | 1351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 3.9% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 1.256 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.4% | 3981 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9978 мг | 20 мг | 10% | 9.6% | 1001 г |
| Ниацин | 1.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.67 мг | 2500 мг | 21% | 20.2% | 476 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6394 г |
| Кремний, Si | 39.769 мг | 30 мг | 132.6% | 127.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 28.77 мг | 400 мг | 7.2% | 6.9% | 1390 г |
| Натрий, Na | 16.19 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8030 г |
| Сера, S | 79.95 мг | 1000 мг | 8% | 7.7% | 1251 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 12.5% | 772 г |
| Хлор, Cl | 65.39 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 691.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 6.1% | 1583 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 5.889 мкг | 10 мкг | 58.9% | 56.6% | 170 г |
| Литий, Li | 56.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 8.4% | 1154 г |
| Медь, Cu | 140.71 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 13.6% | 711 г |
| Молибден, Mo | 11.486 мкг | 70 мкг | 16.4% | 15.8% | 609 г |
| Никель, Ni | 7.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 395.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25822 г |
| Стронций, Sr | 7.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.99 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8512 г |
| Хром, Cr | 10.74 мкг | 50 мкг | 21.5% | 20.7% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.8594 мг | 12 мг | 7.2% | 6.9% | 1396 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.164 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с мясом составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».