Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельный чахапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельный чахапури

Картофельное пюре по 1-208 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 35 г
Творог 5% жирности (Жарка) 35 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный чахапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.6% 608 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.7% 491 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.1% 2433 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 5.8% 906 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 8.9% 590 г
Витамин В4, холин 74.03 мг 500 мг 14.8% 7.8% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4.8% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.25 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3265 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 11.8% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.3% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.5% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.513 мг 15 мг 10.1% 5.3% 991 г
Витамин Н, биотин 7.447 мкг 50 мкг 14.9% 7.8% 671 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5676 мг 20 мг 17.8% 9.3% 561 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.57 мг 2500 мг 13.3% 7% 752 г
Кальций, Ca 186.01 мг 1000 мг 18.6% 9.7% 538 г
Магний, Mg 25.23 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1585 г
Натрий, Na 392.46 мг 1300 мг 30.2% 15.8% 331 г
Сера, S 127.13 мг 1000 мг 12.7% 6.7% 787 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 13.5% 388 г
Хлор, Cl 379.84 мг 2300 мг 16.5% 8.6% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1410 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2475 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 16.6% 316 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Медь, Cu 44.36 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2254 г
Молибден, Mo 3.074 мкг 70 мкг 4.4% 2.3% 2277 г
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Селен, Se 13.267 мкг 55 мкг 24.1% 12.6% 415 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 21.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18930 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3378 г
Цинк, Zn 1.0981 мг 12 мг 9.2% 4.8% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.285 г от 4.7 до 16.8 г 48.6% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.574 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.349 г min 16.8 г 19.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.336 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Картофельный чахапури составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов