Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмар, огурец , яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмар, огурец , яйцо

Яйцо куриное (Варка) 222 г
Кальмар (Жарка) 336 г
Майонез 46 г
Огурец парниковый 216 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар, огурец , яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.5% 704 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.5% 1077 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.7% 2786 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 9.5% 1073 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.8% 1040 г
Витамин В4, холин 98.72 мг 500 мг 19.7% 20.1% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 13.3% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.165 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6488 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 21.9% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2.9% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 6.8% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 6.1% 1661 г
Витамин Н, биотин 6.427 мкг 50 мкг 12.9% 13.1% 778 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 4.1684 мг 20 мг 20.8% 21.2% 480 г
Ниацин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.38 мг 2500 мг 7.1% 7.2% 1402 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Кремний, Si 15.725 мг 30 мг 52.4% 53.4% 191 г
Магний, Mg 35.23 мг 400 мг 8.8% 9% 1135 г
Натрий, Na 74.92 мг 1300 мг 5.8% 5.9% 1735 г
Сера, S 113.85 мг 1000 мг 11.4% 11.6% 878 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 18.3% 557 г
Хлор, Cl 54.99 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 7.3% 1394 г
Йод, I 54.04 мкг 150 мкг 36% 36.7% 278 г
Кобальт, Co 36.231 мкг 10 мкг 362.3% 368.9% 28 г
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2424 г
Медь, Cu 608.63 мкг 1000 мкг 60.9% 62% 164 г
Молибден, Mo 8.034 мкг 70 мкг 11.5% 11.7% 871 г
Никель, Ni 3.252 мкг ~
Селен, Se 24.751 мкг 55 мкг 45% 45.8% 222 г
Фтор, F 17.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23310 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2907 г
Цинк, Zn 1.0832 мг 12 мг 9% 9.2% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.961 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 1.215 г ~
Лизин 1.151 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.761 г ~
Аспарагиновая кислота 1.298 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.961 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.268 г от 0.9 до 3.7 г 29.8% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.564 г от 4.7 до 16.8 г 12% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.083 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.575 г min 16.8 г 9.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.097 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.249 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмар, огурец , яйцо составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».