| Бульон из кур или индеек прозрачный | 75 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 30 г |
| Сыр, моцарелла, обезжиренный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 19.1% | 639 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.4% | 2800 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 4.8% | 2589 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.5 мкг | 900 мкг | 11.4% | 13.9% | 878 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.9% | 2525 г |
| Ликопин | 5951.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 20.23 мг | 500 мг | 4% | 4.9% | 2472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.81 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 12.4% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 6.3% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 7.8% | 1556 г |
| гамма Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.983 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 5086 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4525 мг | 20 мг | 7.3% | 8.9% | 1377 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.09 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.5% | 972 г |
| Кальций, Ca | 275.09 мг | 1000 мг | 27.5% | 33.5% | 364 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 6.3% | 1919 г |
| Натрий, Na | 377.93 мг | 1300 мг | 29.1% | 35.4% | 344 г |
| Сера, S | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5507 г |
| Фосфор, P | 220.7 мг | 800 мг | 27.6% | 33.6% | 362 г |
| Хлор, Cl | 8.38 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 6.8% | 1779 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 14.5% | 840 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 4% | 3008 г |
| Медь, Cu | 93.07 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.3% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 0.155 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 45161 г |
| Никель, Ni | 0.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.31 мкг | 55 мкг | 11.5% | 14% | 872 г |
| Фтор, F | 12.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32077 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 1.4089 мг | 12 мг | 11.7% | 14.3% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность соус к индейки составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».