Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные печенья из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные печенья из кабачков

Цукини, молодые 315 г
Корица, молотая 2.5 г
Мука Кассавы [Это Ново] 40 г
Мука Бурого Риса Цз [Аратай] 35 г
Пшенная мука 20 г
Какао-порошок 27 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Протеин Абрикосовых Косточек [Оргтиум] 15 г
НеСливочное Масло 75 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 5 г
Сироп Топинамбура [Терра] 65 г
Семена льна 27 г
Вода 80 г
Черешня Сушеная [Фрунат] 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные печенья из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.1% 1462 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.1% 982 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.2% 965 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.3% 645 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.437 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.534 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 14.75 мг 90 мг 16.4% 9.8% 610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.2% 28846 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.822 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.879 мг 20 мг 4.4% 2.6% 2275 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.72 мг 2500 мг 12% 7.2% 831 г
Кальций, Ca 28.37 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3525 г
Магний, Mg 48.23 мг 400 мг 12.1% 7.2% 829 г
Натрий, Na 114.51 мг 1300 мг 8.8% 5.3% 1135 г
Сера, S 24.36 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4105 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 7.2% 826 г
Хлор, Cl 1.18 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 194915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 5.3% 1119 г
Марганец, Mn 0.4337 мг 2 мг 21.7% 13% 461 г
Медь, Cu 268.55 мкг 1000 мкг 26.9% 16.1% 372 г
Молибден, Mo 2.224 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3147 г
Селен, Se 1.956 мкг 55 мкг 3.6% 2.2% 2812 г
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20182 г
Цинк, Zn 0.8513 мг 12 мг 7.1% 4.3% 1410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.882 г от 0.9 до 3.7 г 98% 58.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.313 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.088 мг ~
Кампестерол 1.647 мг ~
Стигмастерол 0.403 мг ~
бета Ситостерол 3.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.515 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.195 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.882 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные печенья из кабачков составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».