Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир из риса 08.10.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир из риса 08.10.2024

Рис белый, крупа рисовая 308 г
Вода 607 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 30 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из риса 08.10.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.3% 3619 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 8.1% 1005 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 10.3% 787 г
альфа Каротин 476.301 мкг ~
бета Каротин 1.135 мг 5 мг 22.7% 18.3% 441 г
Ликопин 0.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 23.15 мг 500 мг 4.6% 3.7% 2160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.947 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5033 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7389 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.984 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5081 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0629 мг 20 мг 5.3% 4.3% 1882 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.96 мг 2500 мг 2.9% 2.3% 3474 г
Кальций, Ca 9.27 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10787 г
Кремний, Si 28.128 мг 30 мг 93.8% 75.7% 107 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2460 г
Натрий, Na 13.33 мг 1300 мг 1% 0.8% 9752 г
Сера, S 14.77 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6770 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 4.8% 1702 г
Хлор, Cl 7.81 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.5 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 42.19 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5573 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3559 г
Литий, Li 1.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.3721 мг 2 мг 18.6% 15% 537 г
Медь, Cu 76.82 мкг 1000 мкг 7.7% 6.2% 1302 г
Молибден, Mo 1.843 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3798 г
Никель, Ni 0.759 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.261 мкг 55 мкг 7.7% 6.2% 1291 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 5.63 мкг ~
Фтор, F 69.94 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5719 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10417 г
Цинк, Zn 0.4323 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2776 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Гарнир из риса 08.10.2024 составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».