| Куриная грудка (филе) | 410 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 23.3% | 357 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3210 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 76.71 мг | 500 мг | 15.3% | 12.7% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.914 мг | 5 мг | 38.3% | 31.8% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.718 мг | 2 мг | 35.9% | 29.8% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.551 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.8% | 2156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.7% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 3.8% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 5.5% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 5.082 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.5% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2508 мг | 20 мг | 41.3% | 34.3% | 242 г |
| Ниацин | 10.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.29 мг | 2500 мг | 17.7% | 14.7% | 565 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7022 г |
| Кремний, Si | 1.939 мг | 30 мг | 6.5% | 5.4% | 1547 г |
| Магний, Mg | 79.41 мг | 400 мг | 19.9% | 16.5% | 504 г |
| Натрий, Na | 52.86 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Сера, S | 209.18 мг | 1000 мг | 20.9% | 17.4% | 478 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 19.8% | 421 г |
| Хлор, Cl | 77.18 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.8% | 2980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 6.6% | 1261 г |
| Йод, I | 11.14 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.1% | 1346 г |
| Кобальт, Co | 13.143 мкг | 10 мкг | 131.4% | 109.1% | 76 г |
| Литий, Li | 0.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Медь, Cu | 237.35 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 19.7% | 421 г |
| Молибден, Mo | 10.122 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12% | 692 г |
| Никель, Ni | 0.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.139 мкг | 55 мкг | 49.3% | 40.9% | 203 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.39 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.5% | 3350 г |
| Хром, Cr | 25.31 мкг | 50 мкг | 50.6% | 42% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.3469 мг | 12 мг | 11.2% | 9.3% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.556 г | ~ | |||
| Валин | 1.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.667 г | ~ | |||
| Лизин | 2.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 1.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.939 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.591 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с курицей составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».